Trang Chính
[You must be registered and logged in to see this image.]
Cà phê sữa tươi dạo gần đây đang làm mưa làm gió tại các cửa hiệu cà phê nhỏ lẻ. Trong đó, sinh viên là nhóm đối tượng vô cùng yêu thích loại đồ uống này. Thật dễ để bắt gặp cà phê sữa tươi trong menu của nhiều cửa hàng đồ uống ven đường hoặc trong khuôn viên trường đại học. Cùng tìm hiểu vì sao loại đồ uống này lại “hot” đến như vậy nhé!Cà phê sữa tươi là gì?
Có thể nói, cà phê sữa tươi khá giống với bạc xỉu mà bạn thường uống. Tuy nhiên, bạc xỉu dùng sữa đặc có đường để pha. Trong khi đó, cà phê sữa tươi dùng cà phê đen pha với sữa bò tươi nguyên chất. Vì vậy, cà phê sữa tươi thường có vị thanh, không quá đậm như bạc xỉu. Cũng có một lưu ý nhỏ cho một số bạn gặp phải vấn đề về đường ruột. Nếu không quen uống sữa tươi vào buổi sáng sớm, việc dùng cà phê sữa tươi sau khi thức dậy hoặc trước khi đi làm có thể khiến bạn bị “tào tháo rượt” đấy. Vì phần lớn thành phần của một ly cà phê sữa tươi là sữa bò tươi nguyên chất!
Cách pha một ly cà phê sữa tươi thơm ngon
Công thức để pha một ly cà phê sữa tươi khá đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị cà phê bột xay hoặc cà phê gói nếu bất tiện, sữa bò tươi nguyên chất không đường (nên dùng loại không đường sẽ ngon hơn), nước pha cà phê (nên sử dụng [You must be registered and logged in to see this link.] hoặc [You must be registered and logged in to see this link.]), đường, ly và phin cà phê (trong trường hợp sử dụng cà phê rang xay).
Bước 1: Cho sữa tươi vào ly và thêm một lượng đường vừa đủ, khuấy đều sau đó nếm thử.
Bước 2: Đun sôi nước tinh khiết và pha cà phê. Nếu dùng cà phê gói thì bước này khá đơn giản. Bạn chỉ cần đổ bột cà phê vào ly và cho nước sôi, đợi cà phê nguội là xong. Tuy nhiên, nếu bạn dùng cà phê phin. Hãy thử đọc bài viết: Cách pha cà phê phin ngon để biết thêm chi tiết nhé!
Bước 3: Sau khi cà phê nguội, bạn hãy pha 2 – 3 muỗng cà phê vào ly đựng sữa tươi ban đầu.
Lưu ý: Bạn nên cho một lượng vừa đủ cà phê vào hỗn hợp sữa tươi và đường. Nếu cho quá nhiều cà phê, bạn sẽ không cảm nhận được mùi sữa và ngược lại.
Như vậy, các bước để pha một ly cà phê sữa tươi đã xong. Thật quá đơn giản phải không nào. Bạn cũng có thể cho thêm vài viên đá nhỏ nếu muốn uống lạnh.
Một số lưu ý để có được một ly cà phê sữa tươi ngon
Nếu bạn muốn biết rõ công thức pha chế một ly cà phê sữa tươi hảo hạng, hãy tham khảo bài viết sau đây: [You must be registered and logged in to see this link.]
Chúc mọi người có một ngày tốt lành!